Cafeïne en mateïne

Cafeïne

Wat is het?

Cafeïne is een natuurlijk stimulerend middel dat voorkomt in verschillende plantensoorten. Het werkt door het centrale zenuwstelsel te stimuleren, waardoor je je alerter en minder moe voelt (Mayo Clinic, 2017).

Is het gezond?

Matige cafeïneconsumptie kan de mentale en fysieke prestaties verbeteren, de vetverbranding verhogen en is in onderzoek gekoppeld aan een lager risico op onder meer Alzheimer en Parkinson (Poole et al., 2017). Te veel cafeïne kan echter leiden tot slapeloosheid, nervositeit en een snelle hartslag (Mayo Clinic, 2017). Een algemene richtlijn is 4 tot 6 milligram cafeïne per kilo lichaamsgewicht.

Waar zit het in?

Niet alleen koffie: thee, chocolade, sommige frisdranken en zelfs bepaalde medicijnen bevatten cafeïne (Mitchell et al., 2014). Houd deze bronnen in gedachten als je je inname wilt beperken.

Snelle versus trage cafeïne

Cafeïne uit energiedrankjes en koffie komt snel in je systeem en geeft een snelle energieboost. Cafeïne uit thee komt geleidelijker binnen en geeft een rustigere, langduriger boost (Liguori et al., 1997).

Mateïne: het alternatief voor cafeïne

Wat is het?

Mateïne is, net als cafeïne, theobromine (in chocolade) en theofylline (in thee), een xanthine alkaloïde. Het is de primaire stimulerende stof in de yerba mate plant, die al eeuwenlang in Zuid-Amerika wordt gebruikt (Heck & de Mejia, 2007).

Wat zijn de voordelen ten opzichte van cafeïne?

In tegenstelling tot cafeïne veroorzaakt mateïne geen nervositeit of "jittery" gevoel: het geeft een soepele, gestage stroom van energie zonder de crash die vaak volgt op koffie (Gorzalczany et al., 2001). Onderzoek suggereert bovendien dat mateïne kan helpen bij gewichtsverlies door de stofwisseling te verhogen en de eetlust te verminderen (Andersen & Fogh, 2001), en het kan mentale focus en concentratie verbeteren (Eisenstein et al., 2002).

Waar zit het in, en hoeveel is gezond?

De meest voorkomende bron is yerba mate thee, maar mateïne zit ook in sommige energiedrankjes, supplementen en chocoladesoorten. Een algemene richtlijn is niet meer dan 400 mg mateïne per dag — ongeveer het equivalent van vier koppen yerba mate thee (EFSA, 2015).